Alle pendici dei Monti Erei, Mirabella Imbaccari fu fondata nel 1610 da Giuseppe Maria Paternò, padrone di Raddusa, che volle onorare così la moglie Eleonora Mirabella. Il feudo fu poi spostato sul colle di Imbaccari per sfuggire ad una pestilenza. Appartenne, poi, ai Trigona ed ai principi di Biscari.
Dal punto di vista monumentale citiamo il Palazzo Biscari, fatto edificare da Giacinto Paternò nel 1630, parzialmente danneggiato dal terremoto del 1693 e ristrutturato nel XVIII secolo, nonché la Chiesa Madre della Madonna delle Grazie, dalla facciata barocca a tre ordini che falso loggiato.