Taurasi, l'autentica capitale enologica del centro-sud d'Italia, è un pittoresco centro della Valle del Calore che sorge a 400 metri sul livello del mare in provincia di Avellino. Il centro storico medievale, che si snoda attorno al castello, è circondato dalla tipica vegetazione irpina, con magnifici scenari dominato da vigneti, da cui si produce il nobile Taurasi, controllato e garantito in ogni sua fase. La zona fu abitata fin dalla preistoria, così come testimoniano ritrovamenti dell'età neolitica, e le sue campagne furono intensamente coltivate dalla civiltà romana. Dal 1993 questo pregiatissimo vino è stato riconosciuto D.O.C.G e viene sapientemente invecchiato nelle cantine del luogo che si possono considerare tra le più belle d'Italia.